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Ideal for connoisseurs
small amount of organic-only fertiliser
dadurch zart trocknend
154 g/L residual sugar
2019 Weißburgunder S MAGNUM Hermann Dönnhoff Ideal for connoisseursIn den klassischen Lagen Felsenberg (Oberhausen) und Hinkelstein (Bad Kreuzach) hat der steinige Boden an einigen Stellen einen hheren Lehmanteil. Das sind die perfekten Standorte, um Weiburgundertrauben zu selektionieren, die dann separat zur S Klasse ausgebaut werden. Alter der Reben ca. 40 Jahre Ertrge ca. 40 hl ha 100% selektive Handlese Vergrung und ca. 8 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stckfssern aus deutscher Eiche. Selektion von gesunden
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