Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | 3 Teile | ES | ca. 3 - 4 kg Poulet Sein Geschmack ist äußerst empfindlich

Sein Geschmack ist äußerst empfindlich und reagiert auf kleinste Nuancen

Unser Haselnussöl ist dank des Zusatzes von 50% raffiniertem Haselnussöl weniger kräftig und weist dadurch eine ideale Geschmacksbalance auf

Die Geschichte von «Castillo de Canena» geht bis ins Jahr 1780 zurück als die Familie Vañó ihre eigenen Olivenbäume zu kultivieren begann

Während dieser Zeit beginnen die Ahornbäume

Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | 3 Teile | ES | ca. 3 - 4 kg Poulet Sein Geschmack ist äußerst empfindlichDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf