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zwei Monate auf der Maische vergoren und anschließend in der 750-Liter-Amphore ausgebaut
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Von Sterneköchen empfohlen
Dieses exklusive und nummerierte Cuvée wird in einer Auflage von nur 532 Flaschen pro Jahr hergestellt
La Trempette Pinot Gris zwei Monate auf der MaischeDie neue Welle der Nature Champagner! Vertraulicher Assemblage Champagner, der so original ist wie das Etikett fr diese Cuve. Eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris und Chardonnay, die in Quevri infundiert wurde! (Eine georgische Amphore, die vor seinem Haus vergraben wurde). La Trempette ist ohne (zugesetztes) Sulfit und auch ohne Dosage (Brut Nature).
