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inklusive biologischem Säureabbau
Und er nutzt es
Die Böden aus blauem Devon-Schiefer verleihen den Weinen typische Frische und Mineralität
die Textur samtig und tief
Oger Grand Cru extra brut Christmann & Kauffmann inklusive biologischem SäureabbauLast but not least bringen die Jungs auch einen reinen Chardonnay Grand Cru auf die Flasche, der sich gewaschen hat. Die Trauben stammen aus dem Grand Cru Ort Oger, welches sich zwischen Avize und Mesnil sur Oger befindet. Aus dieser Gegend stammen mitunter die teuersten und feinsten Champagner der Welt. Dies liegt an den sehr kargen und extrem kalkhaltigen Bden, der Lieblingsspielwiese aller Winzerinnen und Winzer, die przise und geradlinige
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