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Kein Diener zweier Herren
Ein Weißwein mit Persönlichkeit
die man trinken kann
Bevor der Wein vier Monate im Betontank reift
Sauvignon "Sanct Valentin" 2025 collection-manufacturer Kein Diener zweier HerrenSeit 1989 ist er der ganze Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael Eppan: der Sauvignon Blanc Sanct Valentin. Groteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank, whrend ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im Strohgelb tanzen hellgrne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders knackig und mineralisch mit einem cremigen Krper und fesselnder
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