BIANCO TOSCANA IGT "ARTUME" SATOR 2015 Rovizza di Sirmione Zuccheri residui: circa 1

Zuccheri residui: circa 1

Weintrauben: Negroamaro

Rebsorten: 75% Chardonnay

Im Schnitt werden pro Jahr 120

BIANCO TOSCANA IGT "ARTUME" SATOR 2015 Rovizza di Sirmione Zuccheri residui: circa 1UVAGGIO Fiano 67%, Vermentino 33%. VINIFIZIERUNG Die Trauben stammen aus bestimmten Reihen (von 38c bis 47c fr Fiano und von 33c bis 37c fr Vermentino) der Parzelle "Campo al Pino", deren Reben auf Bden magmatisch vulkanischen Ursprungs wachsen. Die Sorten werden separat vinifiziert. Die Grung findet in Eichenholzfssern mit ausgewhlten Hefen statt und der Ausbau, immer in Barriques und auf der Feinhefe, dauert 10 Monate. AGING 10 Monate im Barrique.