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mit einem Anteil ganzer
Vinifizierung:
Dezent florale Noten von Veilchen und eine unterlegte Mineralität von schwarzem Gestein kommen zur Geltung
Neben den Syrah-Weinen aus dieser einmaligen Lage genießen auch die Weißweine Weltruf
Im Kleinschock Riesling Kabinett 2019 -AP20- Dr. Bürklin-Wolf mit einem Anteil ganzerDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und
