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Weingut Kopp, Sauvignon Blanc, Demeter, 2022, trocken Chardonnay Eis und Schokolade

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Description

Eis und Schokolade

Etwas Gerbstoffbetont

Hersteller: Achkarrer

Die Gläser wurden trotzdem graviert

Weingut Kopp, Sauvignon Blanc, Demeter, 2022, trocken Chardonnay Eis und SchokoladeNur wenige Rebsorten lassen sich in Ihrer Aromatik durch Einsatz moderner nologische Mittel so sehr lenken wie der Sauvignon Blanc. Kein Wunder also das unser mit wilden Hefen und ohne Einsatz von Enzymen vinifizierter Sauvignon so viel Charakter zeigt. Im Glas zeigt sich eine leicht auf der Basis von Schwefel basierende Reduktion. Mit etwas Luft im Glas ffnet er sich und zeigt typische Aromen von grner Kiwi und weien Stachelbeeren. Insbesondere am

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