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wurde der Wein auf der Haut vergärt und unterlief einer ausgedehnten 10-jährigen Reifung in kleinen Eichenfässern
kontrollierte Kaltgärung und Ausbau im Stahltank
Darauf folgt ein dichter
Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und traditionell vinifziert
Apologia Bianco Vin de Pays Romand serviertemperatur 6° - 8° wurde der Wein auf derArtikelnummer 107573 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Westschweiz Traubensorte Verschiedene weisse Rebsorten Vol % 12. 90% Volumen 75 cl Vintage 2022 Serviertemperatur 10 12 C Lagerfhigkeit bis 3 Jahre Passt zu Apritif, Asiatische Gerichte, Fisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Zeigt im Glas ein schnes Hellgelb. In der Nase finden sich Noten von pfeln, Birnen und Quitten, dazu kommen feine
