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Jaspis 10hoch4 Gutedel Alte Reben 2023 Maison Pierre Brisset Im Glas zeigt sich der

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Description

Im Glas zeigt sich der Scharlachberg wild und würzig

der so richtig energetisch und dabei unerhört fein ist

Wir bewirtschaften seit Januar 2024 eine Parzelle in der VDP

feiner Rotfrucht

Jaspis 10hoch4 Gutedel Alte Reben 2023 Maison Pierre Brisset Im Glas zeigt sich derGutedel hat das grte PR Problem unter den deutschen Rebsorten. Hanspeter Ziereisen hat das nie akzeptiert und macht aus Gutedel das, was er sein kann: einen ernsthaften Lagenwein mit Tiefe, Spannung und Reifepotenzial. 10. 000 Stcke pro Hektar (daher 10), Reben aus dem Jahr 1968, gewachsen auf kargem Jurakalk. Kurze Maischestandzeit, Spontanvergrung, fast zwei Jahre Vollhefekontakt in gebrauchten 600 Liter Fssern. Mehr Aufwand wrde man bei einem

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