Château de Chamirey Le Renard Bourgogne Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) Rotwein Für eine nachhaltige Fischerei setzt

Für eine nachhaltige Fischerei setzt Ortiz für den Fang  keine Netze

BEURTEILUNG: Am Gaumen dezente Eichenwürze und sanfte Tannine

Nach der Gärung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche

Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben

Château de Chamirey Le Renard Bourgogne Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) Rotwein Für eine nachhaltige Fischerei setztSTORY: Das Weingut Chteau de Chamirey, das in den besten Terroirs von Mercurey angelegt ist, erstreckt sich ber 95 Morgen, von denen 38 in den renommiertesten Premiers Crus der Appellation liegen. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber einige Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank. BEURTEILUNG: Die Nase ist