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Nicht zu vergessen
Jahrhundert vor allem in Deutschland verbreitet
Die Aromen – in diesem Fall in „geistiger Form“ – werden zur Harmonisierung oder als Kontrapunkt eingesetzt
Roland Graf
Gewürztraminer Tresterbrand (der wohl beste) 10 Jahre gereift: 95 Falstaff Punkte! Trester Nicht zu vergessenAuf der Suche nach dem besten TRESTERBRAND Wir haben uns seit 2010 intensiv mit dem Thema Grappa auseinandergesetzt. Angefangen beim besten Traubenmaterial, der Herstellung und Lagerung bis hin zur Prsentation. Nicht zu vergessen, die Entwicklung vom "Abfallprodukt" der Weinherstellung hin zum etablierten "Tafelgetrnk". Interessant waren die Aspekte: Aromatisierung und Marketing. Warum wird ein Brand, dessen Grundstoffe Traubenschalen, Kerne und
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