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Die Mineralität springt förmlich aus dem Glas — eine Facettenvielfalt
Am Gaumen samtig und rund
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) auf der Maische — das ist Orange Wine mit sizilianischem Temperament
Schwedisches Küchenbuffet — aufgearbeitet in Tamino
Habla Nr 25 2019 grenache-garnacha Die Mineralität springt förmlich ausNr 25 ist Hablas sortenreiner Malbec eine Rebsorte, die man eher in Argentinien als in der Extremadura verortet. Doch die heien Tage und khlen Nchte der Region geben dem Malbec Konzentration und Frische zugleich. Mit sieben Jahren Reife zeigt sich der Wein harmonisch. Tiefdunkles, fast undurchsichtiges Rubinrot. Aromen von Brombeere, Pflaume, Veilchen, dunkler Schokolade und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen volumins und samtig, mit ppigen Tanninen
