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und vinifiziert nach der Philosophie von Daniel
2019 pflanzten wir auf dem im Dorf als "Distelberg" bekannten Hang eine kleine Parzelle mit burgundischem Rebmaterial
Kaum ein Weinstil steht so unverkennbar für die Mosel wie der Kabinett – leichtfüßig
Unser Ortswein stammt aus einigen unserer ältesten Spätburgunder Terrassen
2025 Riesling Vom Grauen Schiefer trocken Spätburgunder und vinifiziert nach der PhilosophieHandgelesener Riesling, gewachsen in gutseigenen Weinbergen rund um Winningen. Die skelettreichen Bden aus grauem Schiefer am Fue unserer Hnge prgen den Wein auf ihre eigene, unverkennbare Weise: saftige Rieslinge mit reifer, offener Frucht und feiner Mineralitt. Im Keller arbeiten wir so zurckhaltend wie mglich: Jede Parzelle wird getrennt ausgebaut je nach Charakter im groen Holzfass oder Edelstahl und erst zur Abfllung von der Hefe getrennt und
US$ 180.00
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