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Kaese-Fondue oder einer kraeftigen Quiche
Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht mit präziser Säure
Heinz Velich beweist mit diesem 2022er
kein Schwergewicht — perfekter Tafelwein
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 trapet-pere-fils Kaese-Fondue oder einer kraeftigen QuicheClos des Papes 2021 ein khlerer Jahrgang, der dem legendren Chteauneuf eine andere Facette zeigt. Weniger monumental als 2020 oder 2022, dafr eleganter und frischer. Fr Kenner oft der interessantere Wein: die Familie Avril beweist auch in leichteren Jahren ihre Meisterschaft. Grenache, Mourvdre und Syrah, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. 15 % Alkohol immer noch kraftvoll, aber der khlere Jahrgang gibt dem Wein feinere Tannine und eine
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