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Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels
Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht jedem Stück Fleisch einen besonders einzigartigen & natürlichen Geschmack
Das Filet ist besonders mager im Vergleich zu anderen Wagyu Cuts und überzeugt dennoch mit maximaler Saftigkeit und Eleganz
typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik
Wagyu Prime Burger | 170g Fertiggericht Beim Büffel gehört das PrimeUnsere Wagyu Bffel Burger werden aus den edelsten und handselektierten Wagyu und Bffelfleisch Cuts wie Rib Eye und Roastbeef sowie Filet und Hfte, hergestellt.
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