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mit all seiner Liebe zum Produkt und seinem grossen Know-How
rund und weich
im Herzen von Agde
Der perfekte Apéro- und / oder Sommerwein
Excellence - Bio Delikatessen mit all seiner Liebe zumDegustation Mit gerade mal 20 hl ha Ertrag im Rebberg erhlt Charles Perez einen sehr konzentrierten, flligen und aromatischen Wein. Nur die Trauben aus den mittleren Bereichen der besten Lagen gelangen in den Excellence, der ausschliesslich in Tanks, ohne jeglichen Holzkontakt ausgebaut wird. Die beiden Rebsorten Syrah und Grenache werden nach einer selektiven Handlese einzeln vinifiziert und weder geschnt noch filtriert. Erst nach einem Jahr
