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Die Profihände vom Team rund um Corinne Hofstetter von «La Culina» in Bad Ragaz wickeln jedes einzelne Mangoldblatt in reiner Handarbeit und ausschliesslich mit den besten Zutaten
2-3 Esslöffel Wasser hinzufügen und zugedeckt während rund 15-20 Minuten dämpfen
davon Zucker 2
direkt am Zürichsee
XXL Momo mit Gemüse 670g (20 Stück für 3-4 Portionen) Tiefkühlprodukt Die Profihände vom Team rundPema und Tenzin Sakutshang haben ihre Wurzeln im nordtibetischen Hochland. In ihrer Produktionskche in Wdenswil stellen sie die berhmten tibetischen Teigtaschen in traditioneller Handarbeit her. Beste Schweizer Zutaten treffen auf tibetische Gewrze. Die Delikatesse war frher der Oberschicht vorenthalten zum Glck ist das heute nicht mehr so. Momos sind seitlich geschlossen, weil die Tibeter glauben, dass man zum geniessen den Mund geschlossen halten
