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denn der Knochen sorgt für eine beeindruckende Optik beim Grillen
gleichmäßig marmorierte Muskel
der mit seiner intensiven Fettstruktur ein zusätzliches Aromaprofil bietet
Ein Genuss für alle
Paraguay Neuland Rib Eye Steak Größe:240g denn der Knochen sorgt fürDas Rib Eye stammt aus dem bergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird blicherweise zwischen der dritten und der fnften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt fr eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen: Complexus Dorsi: uere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stcken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprgt sind. Longissimus Dorsi: Der zentrale,
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