Blauburgunder Riserva "Vigna Zis" Bio 2019 ak-162533 Ideal zu Fischgerichten

Ideal zu Fischgerichten

der sich elegant mit würziger Frische an den Gaumen schmiegt und mit betontem Tannin in einen langen Abgang führt

Bekannt für seine angenehm süssliche Note und seine traditionelle Verwendung zur Unterstützung der Verdauung

Am Gaumen besticht der „Feld“ mit weichem Tannin und

Blauburgunder Riserva "Vigna Zis" Bio 2019 ak-162533 Ideal zu FischgerichtenNur aus den Frchten der ltesten Reben der Kellerei Brunnenhof wird der Blauburgunder Vigna Zis gewonnen und zu einem unverflschten Ausdruck des Terroirs, dem er entspringt, verarbeitet. Das sortenreine Trauben gut wird erst spt gelesen und im Holzbottich vergoren. Der Wein verbringt anschlieend zwlf Monate des Ausbaus in Tonneaux im ersten und zweiten Durchlauf. Der Blauburgunder legt sich in dichtem Rubin bis Granatrot ins Glas und entfesselt ein