Grauburgunder Westhofener Die sorgfältig handgelesenen Trauben werden

Die sorgfältig handgelesenen Trauben werden traditionell getrocknet

temperaturkontrolliert in Edelstahltanks

ein wenig wild und fruchtig

worum es bei Ina Wihler geht: Weine mit Persönlichkeit

Grauburgunder Westhofener Die sorgfältig handgelesenen Trauben werdenDer Grauburgunder Westhofener zeigt, wie spannend die Rebsorte sein kann, wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt. Kein cremiger Holz und Vanille Grauburgunder, sondern deutlich geradliniger gedacht. Im Glas gelber Apfel, etwas Birne, feine Kruterwrze und eine khle Mineralitt, die dem Wein richtig Spannung gibt. Am Gaumen trocken, saftig und mit angenehmem Grip. Die Frucht bleibt bewusst zurckhaltend, dafr kommt diese leicht salzige Art