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grandfather knife carbon steel fish ブレードは、手打ち鍛造タイプとレーザーカットタイプの2種類から選べます。どちらも高品質なカーボンスチールを使用しており、耐久性が高くメンテナンスも容易です。

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Description

ブレードは、手打ち鍛造タイプとレーザーカットタイプの2種類から選べます。どちらも高品質なカーボンスチールを使用しており、耐久性が高くメンテナンスも容易です。

このナイフは職人カリ・オートネンとのコラボレーションにより、一本一本手作業で製作・研磨・仕上げが行われています。

刃には鍛造炭素鋼を使用し、ハンドルはカーリーバーチ（白樺）製。亜麻仁油で仕上げられているため、濡れた状態でも滑りにくくしっかり握ることができます。シースには明るい色味の植物タンニンなめしフィンランド製レザーを使用し、職人の手によって丁寧に作られています。

超高炭素鋼は非常に硬いため、骨などの硬いものを叩かないようにご注意ください。刃を長く良好な状態で保つには、丁寧な取り扱いが必要です。

grandfather knife carbon steel fish ブレードは、手打ち鍛造タイプとレーザーカットタイプの2種類から選べます。どちらも高品質なカーボンスチールを使用しており、耐久性が高くメンテナンスも容易です。

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