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Im Vergleich zu Reh und Hirsch ist es etwas fettreicher
20% Arbequina und 20% autochthonen Sorten wie Genovesa
Der einzelne Griff kann für das quadratische Set separat bezogen werden
Das Papier sollte alle zwei Tage gewechselt werden
Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Krustentiere Im Vergleich zu Reh undSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8
