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Am Gaumen ist der Wein glasklar
gelegen direkt an der Grenze zum Rheingau
JAHRGANG 2024/2025
reifer Pfirsich und Aprikose
Chardonnay -S- trocken trocken Am Gaumen ist der WeinKnackig frisch und fruchtig begeistert die Nase von Anfang an. Kristalline Struktur und vielseitige Aromen strmen entgegen Pomelo, Amalfi Zitrone und Mandarinenblte. Sehr dicht und konzentriert kommen sie an die Nase. Dezent buttrig ffnet er sich, das weckt die Erinnerung an eine Creme Brle, die gerade zart flambiert wird, dazu leichte Rauchnoten, mildes Toffee und laktische Tne. Davor steht weiterhin in einer krassen Prsenz eine dominante gelb
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