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Christmann in Königsbach gehört zu den führenden Adressen der Pfalz und arbeitet konsequent biodynamisch
Auf 8 bis 10 Grad gekühlt aus dem Champagnerglas servieren — die rosé-Champagner-Klassik in der bewährten Huré-Frères-Qualität
mit einer fast salzigen Mineralität im Abgang
wird in der Doppelmagnum zu einem fast meditativen Erlebnis
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature, PDM 2022 loersch Christmann in Königsbach gehört zuAUSTRAL PDM" ist eine besondere Abfllung innerhalb der Pinot Noir Linie von Le Clandestin ein Winzerchampagner, der die Philosophie des Hauses auf die Spitze treibt: kompromisslos trocken, ohne Dosage, ganz auf Herkunft und Jahrgang fokussiert. Der Pinot Noir stammt aus sorgfltig bewirtschafteten Parzellen, wird spontan vergoren und reift lange auf der Hefe. Brut Nature bedeutet: keinerlei Zuckerzugabe der Wein steht fr sich. In der Nase Quitte,
