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Korpus: Vollholz
bei denen mindestens drei verschiedene Rebsorten gemeinsam im Weinberg stehen
Die Silex-Mineralität trägt den Wein in ein langes
die auf den steilen Schieferhängen oberhalb des Dorfes stehen
Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018 0,5L BIO wbI Korpus: VollholzRecioto der se Bruder des Amarone. Whrend beim Amarone die Grung vollstndig durchlauft, wird sie beim Recioto gestoppt, um Restzucker zu bewahren. Ca' La Biondas Le Tordare ist ein traditioneller Recioto: reichhaltig, konzentriert, aber nie plump. Ein grer Dessertwein aus dem Veneto, biozertifiziert und handwerklich erzeugt. Corvina, Corvinone und Rondinella, auf Arele getrocknet wie beim Amarone. Biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Grung im
