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wurde auf den Einsatz von Holz verzichtet und einzig auf den Ausbau in Edelstahltanks gesetzt
schmelzig und leicht nussig
ohne dabei Frische und Säure vermissen zu lassen
in einem Klima von hohen Hügeln
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Piancornello geschmortem Wild wurde auf den Einsatz vonPurer Trinkgenuss. Punkt. Um so einen Wein zu beschreiben, muss man schon tief in die Trickkiste mit Adjektiven greifen: Dicht, extraktreich, vielschichtig, kraftstrotzend, aber doch elegant! Fruchtbetont, himbeerig, sauerkirschig, erdig, ledrig, dazu noch eine satte Saftigkeit: uns hat er umgehauen! Ausgestattet mit allem, was ein guter Brunello ausmacht.: Frucht, Substanz und eine gewisse Eleganz. Piancornello mag ein kleines Weingut sein und nicht
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