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4 grams of acidity
sanftes Rosa mit Pfingstrosenreflexen und ein wahrer Genuss
2017 delivered all kinds of extreme weather
im Zentrum reife Frucht und ein einladendes Bouquet
2017 Amarone della Valpolicella Classico Riserva -- Caterina Zardini Campagnola dal 1907 Likör 4 grams of acidityTrauben. Corvina Veronese und Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%. Handlese und Selektion der besten Trauben Ende September. Perfekte Trauben, sehr gesund, mit hohem Zuckergehalt. Obstgeschft. Ab Ende September etwa 100 Tage welkend, mit einer natrlichen Gewichtsabnahme von 35 40%. Die Unversehrtheit der Trauben und die Gesundheit der Traube werden mit grter Sorgfalt berprft. Vinifikation. Sanfte Pressung der getrockneten Trauben im Dezember
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