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AUSBAU: klassisches Destillat
der sich hervorragend für den Weinbau eignet
Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha
Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage
Josef Ambs Weißer Burgunder Kreuzweg Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) deutschland AUSBAU: klassisches DestillatSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Anschlieende Reifung fr 6 Monate auf der Feinhefe im
