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200 Lagen wildem Damaststahl wirkt
Thomas WeismannFachtierarzt für Fische
Methode: Chlor - DPD
Salz und hohe Temperaturen scharfe Klingen schnell stumpf machen
DAFV Heft zum Fisch des Jahres 2021 und 2022 - Hering (Clupea harengus) Fischmesser 200 Lagen wildem Damaststahl wirktDer Atlantische Hering ist einer der bedeutendsten Fische unserer Meere kologisch, wirtschaftlich und kulturell. Mit seiner Wahl zum Fisch des Jahres 2021 rckte eine Art in den Fokus, die fr das marine kosystem unverzichtbar ist. Da diese Auszeichnung pandemiebedingt nicht die ntige Aufmerksamkeit erhielt, wurde der Atlantische Hering auch zum Fisch des Jahres 2022 erklrt. Dieses 84 Seiten starke Magazin ist dem Hering in all seinen Facetten gewidmet
