Signiertes Exemplar Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Brot trifft mit dieser Lektüre die

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für das Pausenbrot

A B C S 648 mm 432 mm 349 mm M 660 mm 483 mm 368 mm L 656 mm 533 mm 387 mm XL 710 mm 584 mm 413 mm XXL 724 mm 635 mm 432 mm

) 375 mm 240 mm 80 (9-12 M

Signiertes Exemplar Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Brot trifft mit dieser Lektüre dieBackkunst auf hchstem Niveau zum Nachbacken! Selbst die bekanntesten und erfolgreichsten Gren der Backbranche besuchen seine Kurse, und Brotliebhaber nehmen weite Reisen auf sich, um ihn in seiner Academy in Linz, sterreich, zu erleben: Dietmar Kappl, Bckermeister und Produktionsleiter einer renommierten Brotmanufaktur, ist eine wahre Institution im Brotbacken und eine lebende Legende in der Branche. Nach langem Zgern prsentiert er nun endlich sein