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Leicht & robust: Aluminium ist korrosionsarm und alltagstauglich
Bei 13 % Alkohol harmonisch und einladend
ein Hauch Kräuter und Tonerde
Schwertlilienwurzel
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L zind-humbrecht Leicht & robust: Aluminium istDer junge 2023er Starderi als Magnum eine ungewoehnliche Kombination, die auf Geduld setzt. In der Grossflasche wird sich dieser jugendliche Barbaresco langsamer entwickeln als in der Normalflasche und dabei eine Komplexitaet erreichen, die das Warten lohnt. Starderi in Neive ist eine der feinsten Barbaresco Lagen, und Olek Bondonio behandelt sie mit entsprechendem Respekt: traditioneller Ausbau im grossen Holzfass, kein Barrique, keine Schoenung. Bei
