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Fermented in open
L-Ascorbinsäure (E 300)
when we picked more on acid than ripeness
the wine's pedigree is evident
2015 Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes Alain Jaume Fermented in openEr verfgt ber eine dichte, dunkle blau violette Farbe. Sein komplexes Bouquet zeigt Aromen von schwarzen Frchten (Johannisbeere, Brombeere), die mit Noten von Gewrzen, Krutern und gerstetem Kaffee untermalt sind. Groe aromatische Komplexitt. Sein Geschmackserlebnis ist eindrucksvoll. Er hat Impressionen reifer Frchte, frischer Kruter sowie eine elegante Barriquenote mit einem Hauch Vanille. Seine auergewhnliche Textur und die auffallenden Tannine sind
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