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dazu ätherische Noten
aber ausdrucksstark als Solitär
Bei einem minimalen Ertrag von nur 15 hl/ha werden die Trauben von Hand gelesen
Mit etwas Luft kommen feine Kräuternoten und ein Hauch salziger Würze hinzu
Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Piaggione Riserva 2011 BIO bundle dazu ätherische NotenDie Piaggione Riserva 2011 ist Salicuttis Kronjuwel ein Brunello aus dem besten Teil der Piaggione Einzellage, nur in herausragenden Jahren erzeugt, mit mindestens sechs Jahren Reife vor der Freigabe. Francesco Leanzas biodynamische Philosophie erreicht hier ihren reinsten Ausdruck. 2011 war in Montalcino ein grosser Jahrgang, und die Riserva hat ueber vierzehn Jahre Flaschenreife hinter sich. Die tertiare Entwicklung ist weit fortgeschritten: Die
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