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in der Parzelle "Châtain"
Kalkstein und Mergel
Der Einstieg in die wunderbare welt der Mosel-Pinots von Daniel Fries
Dieser Wein hier ist ein erstklassiger Repräsentant dessen
Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Markus Molitor in der Parzelle "Châtain"Les Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht
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