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Insgesamt etwas zurückhaltender und eleganter als bspw
Mehr Power als bei seiner Mutter – und trotzdem kein Muskelprotz
das die Eleganz burgundischer Tradition mit der würzigen Kraft des Südens verbindet
Diese Maschine von einem Weltklasse-Chardonnay zieht einem einfach die Schuhe aus
Rosé Tradition brut Ones to watch Insgesamt etwas zurückhaltender und eleganterDer Ros Tradition ist das zugngliche Gesicht des Hauses: 90% Sptburgunder, 10% Meunier, spontan vergoren und neun Monate ohne Schwefelzusatz im Holz ausgebaut. Anschlieend fast zwei Jahre Hefelager auf der Flasche, die Dosage ist bewusst etwas hher gehalten als bspw. beim Blanc de Blancs, damit die Frucht, die dieser Wein mitbringt, auch ankommen darf. Das ist im besten Sinne ein Schlummer zum Aufreien und Spa haben. Unkompliziert, aber mit Tiefgang.
