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In der Küche
Die Trauben werden per Hand gelesen und machen anschließend eine Mazeration von 10-12 Tagen
Für diese besondere Cuvée werden bis zu 40 Jahre alte Reben von Hand gelesen und ohne Rappen im Edelstahltank auf der Maische vergoren
Elegante aber tragende Säure
A.S. Brut Mosel In der KücheDer Champagne Salmon A. S. Brut ist ein groartiger Champagner, der Spa in jede Gelegenheit bringt. Mit seinen spritzigen Aromen von Zitrusfrchten, knackigen pfeln und saftigen Pfirsichen begeistert er von der ersten Sekunde an. Seine feine Perlage sorgt fr ein prickelndes Mundgefhl, und der lange, erfrischende Abgang hinterlsst Lust auf mehr.
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