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Besonders schön entfaltet Mustard seine Wirkung in Kombination mit hellen Tönen wie Mist oder Chalk White
Am Gaumen auffallend schlank und leichtfüßig
Sanfter Schutz für starke Projekte – Painting the Past Sealer
Die Vinifikation folgt dem Galeyrand-Standard: weitgehend entrappt
Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024 BIO vazart-coquart-fils Besonders schön entfaltet Mustard seineDie Familie Fidora zhlt zu den Bio Pionieren Venetiens schon seit den 1970er Jahren wird hier kologisch, teils biodynamisch gearbeitet. Der Civranetta" Pinot Grigio aus der DOC Venezia ist ein sortenreiner Weiwein, der zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebe steckt. Die Reben wachsen auf den lehmig kalkigen Schwemmbden der venezianischen Ebene, biologisch zertifiziert. Schonende Pressung und khle Grung bewahren Frucht und Frische.
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