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Ich verwende es primär als Finishing-Salz
Es ist von aussergewöhnlicher Reinheit
zarte und äusserst harmonische Mischung würzt in seiner Heimat alle Arten von Fleisch-
vor allem aber Fleisch
Pfeffer Bouquet ganz – Bio Gebinde:Beutel 100g Ich verwende es primär alsDieses Pfeffer Bouquet wurde nicht frs Auge sondern fr die Kche entworfen. Deshalb Fehlt der hbsche weisse Pfeffer. Dafr verwende ich mehr Szechouan und Kubeben Pfeffer. Das Resultat ist eine usserst intensive Pfeffer Mischung mit vielschichtiger Schrfe und hocharomatischem Geschmack. Passt, wie schwarzer Pfeffer, zu praktisch allen Gerichten. Tipp: Kochen Sie schlicht italienisch und wrzen Sie nur mit dem Pfeffer Bouquet, Fleur de Sel und etwas
