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das Sie gerne mit Hasselbackkartoffeln und gekochtem Rosenkohl servieren können
während das Fleisch förmlich im Mund zergeht
Sie eignet sich perfekt als Aperitif zusammen mit beispielsweise getrocknetem Rentierfleisch und Rentiersalami
kann aber angewendet werden
hjortstek av innanlar Wählen Sie Gewicht (g):750 das Sie gerne mit HasselbackkartoffelnDer Hirschbraten aus der Oberschale dem besten Stck der Steakhfte ist das feinste Bratenstck vom Damhirsch und eignet sich hervorragend als kstlicher Sonntagsbraten, der relativ einfach zuzubereiten ist. Binden Sie das Fleisch mit Kchengarn, salzen und pfeffern Sie es. Braten Sie den Hirschbraten rundum in Butter in einem Brter an und garen ihn dann im Ofen. Hirschfleisch ist heller als beispielsweise Rentierfleisch und sehr delikat. Hirschbraten ist
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