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Dass ein knackiger Säurenerv vorhanden ist
leicht und lang
Im Glas zeigt er sich hellgolden mit zart roséfarbenen Reflexen
Minze und weißem Tee
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Christmann Dass ein knackiger Säurenerv vorhandenEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
