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dazu eine speichelflussfördernde Bitterkeit
Die Kernlage des Stettener Stein liegt - einem Hohlspiegel gleich - achtzig Meter über dem Main oberhalb der felsigen Schaumkalkbänke des unteren Muschelkalkes in einem halbkreisförmigen Bergeinschnitt
hält den ROTEN EINZYLINDER in der Spur
denn gezüchtet wurde er aus den klassischen Rebsorten Riesling
2021 Doosberg Riesling GG | Peter Jakob Kühn Syrah dazu eine speichelflussfördernde BitterkeitDas 2021er Doosberg GG zeigt sich in seinem jungen Stadium schon auergewhnlich zugnglich. Die relativ hohe Sure, die der Jahrgang mit sich brachte, sorgt fr einen sehr animierenden Trinkfluss. Wie das St. Nikolaus GG auch, strahlt der Wein durch seine faszinierende Mineralitt. Nasser Stein, Feuerstein und Meersalz prgen den ersten Eindruck. Dann gesellen sich kruterwrzige Noten, weie Blten und Grapefruit hinzu. Druckvoll und geschmeidig, jedoch
