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Pflaumen mit erdigen Noten
Kulinarische Empfehlung: ausgezeichnet als Aperitif mit verschiedenen Vorspeisen
gut ausgeprägte Aromen mit einem reichhaltigen Bouquet
Weinbereitung: Die Trauben werden in Kisten einzeln gepflückt
tombacco pecorino igt terre di chieti weisswein lamarca Pflaumen mit erdigen NotenEin frischer Weisswein, der nach seinem Charakter benannt ist. Die Rebsorte Pecorino ist eine weisse Traube aus der Region Abruzzen. Seit vielen Jahrhunderten wird er in den besten Weinlagen angebaut. Weinbereitung: traditionelle Weinbereitung, die bereits bei der Ernte beginnt; Nach dem Pressen folgt eine Mazeration von mindestens vier Stunden, gefolgt von einem weiteren sanften Pressen und Abkhlen des Mostes. Der Grungsprozess wird nun unter
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