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Sehr weiche Gerbstoffe
die dem Wein Körper und Struktur verleihen
die in einem langen Finale münden
Nach einer mittleren Lagerzeit auf der Feinhefe wurden die einzelnen Partien recht bald zusammengestellt und abgefüllt
Vernaccia di San Gimignano Festlichen Anlässen Sehr weiche GerbstoffeMittleres Gelb, goldene Akzente. Eine fein duftende Nase nach saftigen Sommerpfeln, Birne und Mandelblten, schliesslich ein Hauch Zitronenminze. Eine reiche und konzentrierte Aromatik manifestiert sich am wunderbar harmonischen Gaumen: zart gerstete Mandeln und Zitronenzeste, mineralische Noten; insgesamt von erstaunlicher Dichte und Aromenvielfalt; anhaltend im Finale.
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