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Oger und Cramant + 10% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier
aber mit seinem Geschmack nach würzigen Weihnachtskeksen auch perfekt für den Winter
am Gaumen ist er rund und frisch
„Eine schöne Klarheit mit strohgelben Reflexen
Domaine Chassagne Cru JULIÉNAS Les Bucherats Vieilles Vignes 2019 Domaine Chassagne Oger und Cramant + 10%Weinpass Appellation: AOC Julinas Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit aus der Lage: Les Bucherats. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 12 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert
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