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und ein Großteil der Weine reift im traditionellen Holzfass
gesunde Trauben werden von Hand gelesenund anschließend etwa zehn Tage lang schonend getrocknet
Das Weingut Alain Robert befindet sich in Chançay
durchsetzt mit Kies und Sand – ideale Voraussetzungen für strukturierte
Salwey - Weissburgunder Gutswein trocken 2024 BBQ und ein Großteil der WeineDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
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