Torre de Oña S.A. Martelo Reserva DOC 2016 ugni blanc Auf den sonnenverwöhnten Hängen von

Auf den sonnenverwöhnten Hängen von Montalcino

bremst die Reife und bringt Weine mit Rückgrat statt mit Fülle hervor

Am Gaumen voller und satter als der kühlere 2014er

Neben Riesling keltert Caroline Diel auch feine Burgundersorten

Torre de Oña S.A. Martelo Reserva DOC 2016 ugni blanc Auf den sonnenverwöhnten Hängen vonTorre de Oa liegt in der Rioja und macht mit dem Martelo einen Wein, der die Region eher leise als laut vertritt. Fnfundneunzig Prozent Tempranillo, ein kleiner Rest anderer Sorten kein spektakulrer Aufbau, sondern die klassische Grundlage, auf der ein Reserva in dieser Gegend gebaut wird. Was ihn interessant macht, ist weniger die Rezeptur als das, was im Fass mit ihm passiert. Die Reben wurzeln in Kalkstein und Ton. Der Kalk gibt Frische und hlt den