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„Pinot Noir und Chardonnay tragen zu gleichen Teilen zu diesem frischen Brut aus einem guten Jahr bei
Die Nase von frischer Butter
Von diesem genialen Stoff aus großem Jahrgang wurden nur 1
die von einem zitronigen Auftakt mit magischen Noten von Yuzu
Claude Cazals La Chapelle du Clos Brut Millésime 2011 Blanc de Blancs Grand Cru Beaujolais Crus „Pinot Noir und Chardonnay tragenCuve aus 100% Chardonnay La Chapelle du Clos Grand Cru Oger Vieilles Vignes (40+ Jahre). 10% der Cuve wurden im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5g l., Alc.: 12,5%. Der "kleine" Bruder vom Clos Cazals, von jngeren Reben, 1981 von Delphine Cazals gepflanzt, neben der Kapelle im Clos > La Chapelle du Clos (1 Hektar). Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne
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