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Ein Klassiker für echte Steakliebhaber: Unser Dry Aged T-Bone Steak von der regionalen Bodensee-Färse vereint zarten Rinderfilet-Genuss und aromatisches Roastbeef in einem Cut
Lange haben wir darauf gewartet
ist eine unserer Gourmet-Bratwürste mit Wagyufleisch
Unser Chili con Bufalo muss nur noch erwärmt werden und kann sofort mit einem guten Reis oder einem saftigen Stück Brot genossen werden
Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Büffel Ein Klassiker für echte Steakliebhaber:Das Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.
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