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auch etwas Hefe
ein Hauch von Zitrusnoten und Kräutern im ersten Schluck mit leichten Beigeschmack von Pfeffer
Diese Ebene wurde durch eizeitliche kalkreiche Lössablagerungen geschaffen
fassgereift und unfassbar aromatisch
Andres - Spätburgunder vom Kalkmergel BIO auch etwas HefeDie Trauben fr diesen Sptburgunder stammen aus Lagen der kalkreichen Ortschaften Ruppertsberg, Knigsbach und Haardt. Schon in der Basis sind die Sptburgunder ertragsreduziert und erfahren eine langen Kontakt auf der Maische. Die burgundischen Aromen werden durch den Ausbau im gebrauchten Barrique verstrkt. Speiseempfehlung: Weier Fisch; krutrige Salate; leicht scharfe, asiatische Gerichte. Andres Pfalz Sptburgunder vom Kalkmergel trocken 2o24 BIO
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